Amor Vincit Omnia
Tryffeln är klar, de vart inte direkt runda utan mer toppliknande. Jag orkade inte göra så mkt mer. Vi åkte iväg till Systemet och köpte vin sen kom vi hem, jag satte mig på soffan och somnade.
Nu ligger sambon och sover och jag tittar på Santa Buddies (igen) med sambons lillebror. Ska snart ut med vovvarna. Skönt att det vart lite ”varmare” endast -3 nu men efter jul verkar det bli kallare igen.
Stressen börjar släppa lite, imorrn blir det att laga mat och sedan fixa mig. Nu får vi inte stressa ihjäl oss såhär innan julen.
Ha en underbar kväll allihop!
Åh detta skulle sitta perfekt just nu. Alla mina recept finn i datorn och smart nog skrev jag aldrig ut de och vår skrivare hemma saknar en kabel. Så jag måste ha datorn på köksbordet för att komma åt mina recept. Att ha en inbyggd dator med alla recept i köket vore rena drömmen för mig, det kan jag lova.
Någon som har detta?
Idag var vi inne i Hötorgshallen för att inhandla kött och vin till morgondagen. Jag går till systembolaget och sambon går till köttdisken. Jag ringer honom sen och frågar om han vet vad han ska köpa för kött, han nämner några köttsorter och jag säger bara: Men kör på oxfilé, en kilo. Han säger okej och inget annat.
Några minuter senare står han bredvid mig med en påse och säger skrattandes: Jisses, det här rä det dyraste köttet jag någonsin handlat. Jag stannade upp och tänkte, snälla säg att han köpte för typ 300 kronor eller nått. Jag ber om kvittot, han visar mig den och samtidigt som mina ögon möter siffrorna på kvittot vrider det sig i magen på mig, mitt hjärta stannar upp och jag gapar. Jag blev nog blek oxå.
575 kronor för 1 kg oxfilé köpte han.
Jag kunde inte tro det, att han hade lagt ned 575 kronor på oxfilé. Jag visste inte om jag skulle slå honom, skrika eller fullkomligt rasa. Jag ville inte ens ha kött egentligen utan trodde att det var det han ville ha. Men han hade tydligen nöjt sig med ryggbiff. Men inte sa han något om det när vi pratade utan han förklarade: Jag gjorde bara som du ville. JAAA! Men inte skulle jag ha köpt oxfilé för 575 kronor. Jag frågade om han ens reagerade på priset, ja sa han lite nonchalant men sa igen att jag köpte för att du ville ha det.
Hur som helst historien kan göras lång och diskussionen fortsatte enda hem och jag kan fortfarande inte fatta att vi har 1 kg oxfilé i fryser för 575 kronor. Det gjorde ont djupt in i magen att lägga ned så mkt pengar på det. Jag vågar inte ens röra den, jag har aldrig lagat oxfilé förr och nu ska jag tillaga 575 kronors filé.
Kill me pelase. Detta blir väl vår interna julskämt, eller vad säger ni?
Haha ännu ett år ännu en bock mindre!
Läs mer HÄR!
BOCKEN ÅR FRÅN ÅR
1966 Nedbränd.
1967 Orörd.
1968 Orörd.
1969 Nedbränd på nyårsafton.
1970 Nedbränd, sex timmar efter uppsättandet. Ny bock sattes upp.
1971 På grund av alla bränderna slopades bocken detta år.
1972 Bocken sjönk ihop efter ett sabotage.
1973 Ingen uppgift.
1974 Nedbränd.
1975 Ingen uppgift.
1976 Kördes sönder av raggarbil.
1977 Ingen uppgift.
1978 Slogs sönder.
1979 Nedbränd innan den sattes upp. Ny impregnerad sattes upp. Den slogs sönder.
1980 Nedbränd på julafton.
1981 Orörd.
1982 Nedbränd på Lucia.
1983 Fick benen sönderslagna.
1984 Nedbränd natten mot Lucia.
1985 Nedbränd i januari.
1986 Nedbränd natten mot julafton.
1987 Nedbränd veckan före jul.
1988 Orörd.
1989 Brann innan den var uppbyggd. Ny bock sattes upp. Den brändes ner i januari.
1990 Orörd.
1991 Nedbränd på julafton.
1992 Brann efter åtta dagar. Byggdes upp igen. Den brändes också ner.
1993 Orörd.
1994 Orörd.
1995 Brann ner på juldagen. Byggdes upp igen.
1996 Orörd.
1997 Skadad av raketer.
1998 Nedbränd. Byggdes upp igen.
1999 Nedbränd några timmar efter uppsättningen. Ny bock sattes upp.
2000 Nedbränd.
2001 Nedbränd dagen före julafton.
2002 Orörd.
2003 Nedbränd. Ny bock sattes upp igen.
2004 Nedbränd.
2005 Nedbränd. Ny bock sattes upp igen.
2006 Klarade pyromanattentat med svedda ben.
2007 Orörd.
2008 Nedbränd.
2009 Nedbränd.
Klockan 21:00 på Kanal 5 visare de filmen, Surviving Christmas. Jag har sett den förr och det är faktiskt väldigt rolig och underhållande. En sann julfilm i julanda. Så se den. Det ska vi göra. 
Surviving Christmas:
Inför hotet att spendera ytterligare en julhelg i ensamhet, återvänder den välbeställde Drew Lathan till det hus där han växte upp. Han erbjuder den familj som bor i huset en stor summa pengar, för att få tillbringa julen med dem
Förutom dessa som varmrätter kommer det även att finnas följande:
- Julskinka (fast jag skippar den iår)
- Kallrökt lax
- Kaviar (Rött & Svart)
- Ostar
- Pestoröra till laxen
- Bearnaise till oxfilén
- Hemgjorda köttbullar
- Prinskorv (jag skippar då de är GI ovänliga)
- Nötter
- Rött & Vitt Vin (I måttlig mängd)
Dessa ovan är våra ”efterrätter” eller sådant som man kan smaska på när vi ska se på Kalle Anka. Då kommer det även att finnas:
- Lite chips (för de som inte äter enligt GI)
- Glögg (Vanlig, Lingon & Apelsin)
- Bananchips (Hemgjorda)
- Nötter
- Julmust
- After Eight choklad
Kanske finner ni lite inspiration eller tips till ert julbord. Jag kan inte säga något annat än att jag längtar verkligen till att börja laga maten och att sedan få avnjuta den. Broccoli pajen kommer att bakas på dinkelmjöl och saffranssockerkakan med. Kall potatis är OK enligt GI men det är något jag kanske skippar eller unnar mig väldigt lite av. Och Arroz Primavera är en chilensk (kanske bara i min sambons familj) tradition till julen. Det är ett ris man tillagar med olika grönsaker i som majs, ärtor, morötter osv och sedan serverar man den kall med majonäs. Jag skippar denna då den innehåller ris.
Ni kommer så klart att få se ”live bilder” på vårt julbord. Klicka HÄR om ni vill komma åt recepten för några av rätterna eller bakelserna ovan.
Åh vilken lättnad, under julgranen är det nu proppfullt med julklappar och nu är ALLA julklappar klara. Det är mellan 2-5 julklappar per person och hund (haha) och vi är 6 personer + 2 (mina syskon) och 4 hundar. I år körde vi på lite fler, mindre dyra julklappar för visst är det roligare att ha fler paket att öppna än bara 1 eller 2. Det tycker jag i alla fall. Så nu är alla klara.
Julklapparna för år 2009 är officiellt klara, vilken lättnad. Är ni klara?
Här ser ni bilder från förra året:
Nu är vi drygt 3-4000 kronor fattigare haha.
Vi har storhandlat mat, två hela IKEA kassar fylldes, sedan köpte vi julklappar till vovvarna (Gizmo, Leeloo, Conny och Pintita) som kommer att fira jul med oss. Det var massa godis såklart, en fin rosa/lila sele till Leeloo, ny matskål till Gizmo och några till Pintita. Sedan behövde sambon ett par bra vinterkängor, så det blev Everest Cordova III Flex, vattentänta kängor. Han vart väldigt nöjd med de.
Innan det köpte juh jag lite grejer så nu är vi i alla fall NÄSTA klara med allt inför nyår. Vi behöver bara köpa hummer (om vi ska ha det till jul eller nyår, ej klart ännu) och sedan någon finare kött som kanske oxfilé eller entrecôte och så lite vin och Baileys, sen är vi helt klara. Julen är verkligen inte billig så att säga. Men det är värt det i alla fall.
Vi vart klara med allt och var hemma strax efter 17:30. Så nu är vi båda slutkörda…
De busar för fullt….
Åh tror ni jag vart glad? Denna fina kommer från Nelia. Tack så hemskt mycket gumman. Jag vart sååååå glad. Nästa år måste jag börja skicka julkort, man blir ju så glad när det kommer oväntat. Tuuuusen tack det betyder så mycket för mig!
Underbara människor!
Enjoy, för nu ska jag börja bestämma recept inför julen!
Ugnsbakad lax med pistagenötter
4 personer
500 gr laxfilé
Salt och citronpeppar
1/2 dl hackade pistagenötter
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Dela laxfiléen i fyra bitar och strö på salt och citronpeppar.
3. Sätt in i ugnen i cirka 15 minuter.
4. Toppa med hackade pistagenötter och servera.
Apelsintryfflar
20 stycken
200 g mörk choklad
Finrivet skal från en apelsin
1 msk honung
250 g kesella
1/2 dl kakao
Kokos
Gör så här:
1. Smält chokladen över ett vattenbad. Blanda ner apelsinskal och honung.
2. Ta av från värmen och rör ner kesella.
3. Forma smeten till bollar och doppa i kakao. Ställ kallt. Rulla i kokos.
Saffransquinoa med mandel och granatäpple
4 personer
3 dl vit quinoa
6 dl vatten
1 paket saffran
1/2 tsk salt
2 msk olivolja
1 dl sultanrussin
2 msk hackad färsk bladpersilja
1/4 rödkålshuvud
1 dl rostade mandelspån
Dekoration: granatäpplekärnor
Gör så här:
1. Koka upp quinoan i vatten och låt i 15 minuter. Häll av vattnet och lägg quinoan i en skål.
2. Blanda ner salt, saffran och olja. Tillsätt russin och persilja och blanda om.
3. Strimla kålen och lägg på ett stort uppläggningsfat. Lägg på saffransquinoan över. Blanda om och smaka av med salt och peppar.
4. Strö över mandelspån och granatäpplekärnor. Salladen går att servera varm, ljummen eller kall.
Blåbärstryfflar
20 stycken
200 g mörk choklad
1 dl torkade blåbär
1 msk honung
250 g kesella
1/2 dl kakao
Gör så här:
1. Smält chokladen över ett vattenbad.
2. Finhacka blåbären. Blanda ner blåbär och honung.
3. Ta av från värmen och rör ner kesella.
4. Forma smeten till bollar och doppa i kakao. Ställ kallt.
Källa: aftonbladet.se
Hehe dessa bilder och typ 100 till tog vi nyligen ute i snön! :laugh: Ser ni hur mycket snö det är?
Aaah jag är sååååå glad! :dance:
Ännu en julutmaning från lånad från Angelica!
Har du köpt en chokladkalender?
Bara till hundarna!
Om ja, har du öppnat några luckor för tidigt?
För sent skulle jag säga, chokladbitarna var för stora och varje dag kan man inte ge de choklad, speciellt inte när det bara är Leeloo som äter de. Så vi sprara.
Har du hunnit med att köpa alla julklappar?
Japp.
Till vem är det svårast att köpa till?
Oj, svärfarn och sambon tror jag!
Dricker du alkoholfri glögg?
Både och!
Har det hänt att du aldrig stressat inför julen?
Ja absolut, jag känner mig inte stressad nu men det är nog för att jag är ledig.
Hur många stjärnor ger du till årets julkalender?
Har inte följt den.
Vilken är den bästa julkalendern genom tiderna?
har aldrig följt en.
Säg en person som du velat säga ”God Jul” till men aldrig vågat/orkat eller kanske glömt?
Ingen speciell.
Vem är det som julpyntar hemma hos er?
Jaaaaaaaaaaaaag men sambon hjälper till.
Vem klär granen och vem bestämmer hur den skall se ut? Hur SKA den se ut?
Vi klär den tillsammans och det är väl jag som säger till hur den ”ska” vara. Haha!
Plastgran eller äkta
Plats!
Älskar du att få julklappar eller att ge bort?
Både och men mest ge bort.
Vill du fira julafton utomlands eller i Sverige?
Hemma är juh underbart men utomlands är inte helt fel heller. Firat många jular utomlands. Men en dröm är att fira jul i New York under julen.
Känner du någon julstämning nu?
Jaaaa massa snö, julpynt, julmatsplanering och massa skoj.
När kom din julstämning?
Haha, ja veckan innan första advent om inte tidigare.
När skall man sätta upp adventsljusstakar?
Första advent.
När julpyntar man?
Haha veckan innan första advent eller på första advent.
Skickar du julkort?
Nopp men funderar på att börja. Jag brukar skicka mail eller sms hälsningar med en liten juldikt.
Vilken senap till skinkan?
Hm ingen aning.
Viktigaste på julbordet?
Inget som är ”viktigt” men jag skulle sakna, lax, hemgjorda köttbullar, julskinka, hummer, och massa goda sallader.
Julmusik jag inte kan vara utan?
De gamla klassikerna, ”Let it snow”, ”Jingel Bells” , ”Winter wonderland” osv.
Världens bästa jullåt?
Svååååårt!
Julknäcke eller vörtbröd?
Inget utav det.
Vilket julgodis är viktigast? Gör du det själv?
Ischoklad men jag gör den inte själv.
Vilka traditioner har ni?
Ja det beror på vilken tradition jag ska dela med mig om, med min familj (när jag bodde hemma) hade vi många traditioner som jag tagit med mig till mitt liv med sambon, men det är väl att se Kalle Anka med glögg och massa goda snacks. Hummer till julbordet, öppna julklappar efter julmiddagen osv
Färdiginslagna paket eller paket att slå in hemma?
Inslagna hemma ofcourse, men en eller två kan vara inslagna som ex. Åhlens, helt OK inslagna.
Vilket gillar du bäst? Markera med fetstil.
Pepparkakor – Lussekatter
Skumtomtar – Knäck
Ischoklad – Marsipan
Köttbullar - Prinskorvar
Julkorv – Julskinka
Lax – Sill
Revbenspjäll – Janssons frestelse
Paradis – Aladdin
Rullsylta – Pastej
Glögg – Julmust
Rödbetssallad - Dopp i grytan
Ris a la malta – Risgrynsgröt
Hemma – borta?
Klicka för: Julutmaning 1, Julutmaning 2 & Julutmaning 3.
Fritt fram på julbordet för:
Julskinka
Ägghalvor
Löksill
Matjessill
Löjrom, sikrom, torskrom
Gräddfil
Dijonsenap eller osötad senap
Osötad äppelmos
Rökt lax
Ål
Lammbog
Rökt renkött
Lutfisk
Revbensspjäll (obs! ej socker- eller honungsglaserade)
Brysselkål
Rödkål
Grönkål
Ryvita knäcke
Finn crisp
Grovts helkornsbröd
Ostar
Mörk choklad
Tryffel
Alla citrusfrukter
Torkad frukt
Nötter
Äpplen
Rött vin (i måttliga mängder)
…men akta dig för:
Kokt potatis
Senapssill
Gravlax och gravlaxsås
Janssons frestelse
Sillsallad
Rödbetor
Sötad äppelmos
Söt senap
Prinskorv (vetemjöl och socker)
Fläskkorv (vetemjöl och socker)
Köttbullar (ströbröd)
Knäckebröd (superhögt GI)
Kavring och vörtbröd
Ris à la Malta
Öl, julmust och snaps
Gör din egen GI-glögg!
Du behöver inte missa glöggfesten bara för att du äter smalt.
Fritt fram för rödvin och ost
Rödvin (i måttliga mängder).
Egen glöggblandning med Yogi-te och osötad saft (se recept).
Havrekex och rågkex
Ostar
Oliver
Nötter (god nötblandning, se recept)
Montignacs sockerfria fikonmarmelad (finns i välsorterade livsmedelsbutiker)
Mörk choklad, minst 70 procent kakao.
…men se upp med pepparkakorna och:
Sötad glögg
Pepparkakor (ej GI bakade)
Godis
Lussekatter (ej GI bakade)
Knäck och kola
Annars är det bara att njuta för fullt!
Sedan jag gjorde inspelningen har det börjat snöa ännu mer. Det går inte att förklara hur mycket snö det faller. Det är helt sjukt. Det är ”snöstorm” nummer två. Det blåser inte starkt men gud vad det snöar, man ser knappt ut, det är bara vit och vitt och vitt och snö. Flingorna är enorma. Jag kan inte minnas sist det snöade som det gör nu.
Helt fantastiskt…
Disneys oemotståndliga valpgäng är tillbaka i ett vintrigt juläventyr! Det blir en spännande och fartfylld resa när Valpgänget beger sig till det magiska Nordpolen!
Häng med Budderball, B-Dawg, Rosebud, Buddha och Mudbud i en tidlös julberättelse. När Tomtetass son, Lilletass verkar ha glömt bort julens sanna budskap måste Valpgänget påminna honom om att det viktiga är inte vad man får utan vad man ger.
Santa Buddies – Julkul med Valpgänget är en härlig berättelse med den rätta julstämningen som lyser upp mitt i vintermörkret. En riktigt klassisk julsaga som du inte får missa!
Jag är en sucker för dessa filmer och framför allt i julanda. Men jag måste säga att både jag och min sambo stor grät under filmen. Innebörden och budskapen i filmen var helt fantastisk. Det var en sådan fin, värmande och mysig film med den sanna julandan och julstämningen. Ni bara måste se den. Verkligen super bra!
Påväg hem från svärföräldrarna!
Kommentera