GI – Middag – Pestoröra med stekt lax
Jag ska nu sluta ange min GI dag i rubriken utan det kommer jag att skriva upp med jämna mellanrum. Men ikväll hade jag tänkt slå till med något riktigt smaskigt, nämligen stekt lax med pestoröra och rivna morötter. Hur gott är inte det?
Pestoröran:
- Pesto på burk
- Creme Fraiche
- Majonäs
Gör såhär:
- Blanda lika delar majonäs som creme fraiche i en skål och rör försiktigt ihop.
- Servera sedan till maten
Laxen kryddar jag med lite cayenne peppar för att ge den en mörkare färg och steker ca. 4 minuter på varje sida. Snabbt, enkelt och verkar gott!
Tips källa: Airams matblogg
Okej
Lax är bland det godaste som finns! :p
[Svara på kommentaren]
Åh, det MÅSTE jag testa. Såg gott och lätt ut. Vi gjorde föresten falukorven, men jag glömde köpa creme fraiche eller va det var så fick bli vanlig med ketchup i
var iofs gott också.
[Svara på kommentaren]
Oj, nu rinner det i munnen på mig
[Svara på kommentaren]