Igår tillagade jag min första korvgryta och den vart fullkomligt makalös. Älskade den och sambon med. Så nu tänkte jag dela med mig om receptet. Enkel och snabb.

Ingredienser:

• Valfri korv i valfri mängd
• 1 röd paprika
• 1 gul paprika
• 1 gul lök
• Vitkål (en liten bit)
• 1 msk Touch of Taste grönsaksbuljong
• 2½-3 dl vatten
• 350 gram (i burk) krossade tomater
• 2 msk tomatpuré
• Salt & Peppar
• Rapsolja

Gör såhär:

• Hacka paprikorna, löken och vitkålen i tärningar (små/mellan stora) och skär korven i valfri form. Jag hade vanlig grillkorv (då det är den enda korven min älskade sambo äter) så det blev korvringar
• Värm en kastrul med olja och fräs sedan grönsakerna och kroven tills de fått färg.
• Häll sedan i vattnent, grönsaksbuljongen, tomatpurén och krossade tomater. Krydda med salt och peppar.
• Låt sjuda på svag värme med lock i ca 15 minuter.
• Servera sedan med valfri tillbehör. Jag hade Kungsörnens GI Dinkel Cappelli.

Otroligt smakrikt och gott!

(Detta är ett tidsinställt inlägg)