Krämig köttfärs med pasta & avokadosallad
Slängde ihop en smarrig, snabb & enkel middag.
Ingredienser:
- 400 gram köttfärs
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- Smör
- Vispgrädde, ca 2-3 dl (beror på hur löst/fast du vill att det ska vara)
- Soja ca 2 msk
- Riven parmesan ost, ca 1 dl
- Salt
- Paprika krydda
- Köttfärskrydda
- Svartpeppar
- Spiskummin
- Persilja
- Pasta (valfri sort)
Gör såhär:
- Påbörja pasta kokningen.
- Hacka vitlöken och strimla löken. Fräs det i en kastrull med smör, tills det får en gyllene färg.
- Tillsätt köttfärsen och stek tillsammans tills färsen är genomstekt. Tillsätt kryddorna (inklusive persilja)
- Tillsätt vispgrädde & soja. Låt puttra i några minuter (3-5) & tillsätt den rivna parmesan osten, rör om och dra av från plattan.
- Sila pastan när den är klar och rör sedan ihop pastan med den krämiga köttfärsen.
Klart & redo att avnjutas. Sååå gott. Avokadosalladen var enkel, hacka lite avokado, gurka, tillsätt lite olja, citron, örtsalt & persilja.
