Slängde ihop en smarrig, snabb & enkel middag.

Ingredienser:

• 400 gram köttfärs
• 1 gul lök
• 2 vitlöksklyftor
• Smör
• Vispgrädde, ca 2-3 dl (beror på hur löst/fast du vill att det ska vara)
• Soja ca 2 msk
• Riven parmesan ost, ca 1 dl
• Salt
• Paprika krydda
• Köttfärskrydda
• Svartpeppar
• Spiskummin
• Persilja
• Pasta (valfri sort)

Gör såhär:

• Påbörja pasta kokningen.
• Hacka vitlöken och strimla löken. Fräs det i en kastrull med smör, tills det får en gyllene färg.
• Tillsätt köttfärsen och stek tillsammans tills färsen är genomstekt. Tillsätt kryddorna (inklusive persilja)
• Tillsätt vispgrädde & soja. Låt puttra i några minuter (3-5) & tillsätt den rivna parmesan osten, rör om och dra av från plattan.
• Sila pastan när den är klar och rör sedan ihop pastan med den krämiga köttfärsen.

Klart & redo att avnjutas. Sååå gott. Avokadosalladen var enkel, hacka lite avokado, gurka, tillsätt lite olja, citron, örtsalt & persilja.