Mathem.se har som ni nog vet hemkörning av mat och idag fick jag hem min första mat kasse efter att ha fått erbjudande att få testa. Jag har länge varit intressera av en matkasse och kikat på alla som finns ute på marknaden.

Både min sambo och jag jobbar och som ni alla vet blir det lätt att man efter en lång arbetsdag sällan vill börja tänka på vad som lagas till middag, åka och handla det som behövs och sedan ska man stå och laga maten i minst 1 timma. Det slutar många gånger med att man köper något färdiglagat som i slutändan är onyttigt och dyrt i längden. Men det är inte allt, att jag har en kräsen sambo hemma, gör inte det hela mycket lättare  så därför har jag inte tagit tag i att testa på en matkasse, så när erbjudanden kom, var det väl efterlängtat.

Jag beställde Monika Ahlbergs matkasse och vart väldigt nöjd med innehållet. Ikväll tillagade jag den första rättan på listan: Kalvfärsbiffar i persiljesås och rostade grönsaker. Det var så otroligt gott. Både jag och min kräsna sambo slickade rent tallriken.

Här nedan bjuder jag på en kort video av kassen och matlagningen. Recepten är skapad av Monika Ahlberg och alla bilder är tagna av mig. Kort och gott, efter första middagen är både jag och sambo väldigt positiva inför matkassen från Mathem.se. Jag håller er informerade och ni kommer att få se alla andra 4 rätter oxå