Förutom dessa som varmrätter kommer det även att finnas följande:

• Julskinka (fast jag skippar den iår)
• Kallrökt lax
• Kaviar (Rött & Svart)
• Ostar
• Pestoröra till laxen
• Bearnaise till oxfilén
• Hemgjorda köttbullar
• Prinskorv (jag skippar då de är GI ovänliga)
• Nötter
• Rött & Vitt Vin (I måttlig mängd)

Dessa ovan är våra ”efterrätter” eller sådant som man kan smaska på när vi ska se på Kalle Anka. Då kommer det även att finnas:

• Lite chips (för de som inte äter enligt GI)
• Glögg (Vanlig, Lingon & Apelsin)
• Bananchips (Hemgjorda)
• Nötter
• Julmust
• After Eight choklad

Kanske finner ni lite inspiration eller tips till ert julbord. Jag kan inte säga något annat än att jag längtar verkligen till att börja laga maten och att sedan få avnjuta den. Broccoli pajen kommer att bakas på dinkelmjöl och saffranssockerkakan med. Kall potatis är OK enligt GI men det är något jag kanske skippar eller unnar mig väldigt lite av. Och Arroz Primavera är en chilensk (kanske bara i min sambons familj) tradition till julen. Det är ett ris man tillagar med olika grönsaker i som majs, ärtor, morötter osv och sedan serverar man den kall med majonäs. Jag skippar denna då den innehåller ris.

Ni kommer så klart att få se ”live bilder” på vårt julbord. Klicka HÄR om ni vill komma åt recepten för några av rätterna eller bakelserna ovan.