I måndags tillagade jag en otroligt god kyckling, nämligen Pestokyckling. Otroligt gott och väldigt enkelt. Receptet hittade jag i min uuuunderbara Arla Kökets iPhone app. Så nu tänkte jag dela med mig om detta smarriga recept. Den är lite modifierad av mig.

Ingredienser:

• 4 kycklingfiléer , ca 500 g
• Arla smör
• 1 tsk salt
• Svart peppar
• Vitlökspulver
• 2 purjolökar
• 2 1/2 dl Kelda mellangrädde
• 2 msk creme fraiche
• 1/2 dl pesto
• Quinoa

Gör såhär:

• Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Salta och peppra. S
• trimla och fräs purjolöken i en traktörpanna. Rör ner grädde, creme fraiche och pesto. Lägg ner kycklingen i såsen och låt den koka ca 10 min.
• Tillagan quinoan efter anvisningarna på förpackningen.

(Detta är ett tidsinställt inlägg)