Räksallad med vitlökssås & toats med vitlöksbröd
Ingredienser för salladen
- Romansallad
- Babyspenat
- Ruccola
- Rädisor
- Röd paprika
- Gurka
- Tomat
- Räkor
Vitlökssås:
- Grekisk/Turkisk yoghurt
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tsk olivolja
- 1 tsk citronsaft
- 1 msk basilika
- Salt
Pressa vitlöken och blanda allt i en skål.
Vitlökssmör:
- Valfri smör & valfri mängd
- Valfri mängd vitlök
- Valfri mängd basilika
- Valfri mängd flingsalt
Jag tog ca 3-4 msk smör, 1 & en halv vitlöksklyfta, 1 tsk basilika & 1 tsk flingsalt. Pressa vitlöken & blanda allt i en skål. Klart!
Lunchen vart mumsig. Varnar dock för att det kan bli lite vitlökigt ;)
