Idag är det som torsdag då imorgon är som fredag. Underbart. Sitter på jobbet sedan en stund tillbaka och jobbar sen pass idag så jag slutar 18:00. Men det gör inget, för att idag ska jag ha en UNDERBAR lunch. Projektet jag är med i bjuder på lunch, 11:30-13:00 på restaurangen B.A.R som är den tredje restaurangen i regi av de prisbelönta kockarna och gastronomiska visionärerna Henrik Norström och Peter Johansson.Jag har kikat in deras meny och jag säger bara, DREGEL. Ska bli trevligt att få äta lunch med alla roliga kollegor jag jobbar med från både Sverige, Norge och Danmark.

Igår kväll var jag så otroligt trött när jag kom hem, jag vet inte riktigt varför. Men jag låg i soffan med Leeloo och höll på att somna flera gånger. Men jag höll mig vaken för att jag visste att om jag somnade så skulle jag inte kunna somna på natten. Så jag lagade en smarrig middag och väntade tills älsklingen om hem. Men runt 23:00 slocknade jag.

Middagen vart, senapsstrimlad lövbiff med lök, creme fraiche och givetvis senap. Till det ”stekpanne-grillade” jag paprika och morötter och detta serveradens med kruksalad. Jag toppade lövbiffen med lite linfrön och basilika. Det vart lite spicy då senapen var dijonsenap med vitt vin. Men gott vart det i ala fal. Yummie.

Men hörni, vi hörs under dagen!